background img

Phòng tránh rối loạn tiêu hóa cho trẻ mùa “ăn Tết”

Tết, quả là mùa hội của trẻ em. Xúng xính trong những bộ quần áo đẹp, trẻ được cha mẹ đưa đi chơi, thăm họ hàng, bạn bè và thích nhất là được ăn uống thoải mái. Tuy nhiên trẻ có thể sẽ bị “ngộp thở” trước vô số các loại thức ăn do chưa thể tự chủ và không biết cách chọn lựa, nên ăn món nào vào lúc nào. Chưa kể, những trục trặc có thể xảy ra trên hệ tiêu hóa của trẻ.

 

Việc trẻ ăn lặt vặt không điều độ như vậy sẽ dẫn đến những hậu quả không tốt như dễ rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, đầy bụng chướng hơi; ăn quá nhiều ngọt, béo gây ra béo phì thêm hoặc ngược lại với trẻ đã lười ăn thì dễ bị “no ngang” nên không nhận đủ năng lượng trong bữa ăn chính gây ra sụt cân…    

Đề phòng tránh rối loạn tiêu hóa cho trẻ, phụ huynh cần chú ý một số điều sau đây:

  • Hãy cố gắng duy trì những bữa ăn chính của trẻ không thay đổi nhiều so với những ngày bình thường. Ví dụ: khi trẻ vừa thức dậy thì nên cho trẻ ăn bữa sáng vừa đủ no. Nếu trẻ đòi ăn thêm bánh kẹo, mứt… thì bạn hãy dùng kẹo, mứt đó làm phần thưởng cho trẻ sau khi trẻ ăn hết suất hoặc có thể ăn sáng ít đi một chút và cho ăn bánh kẹo ngay sau khi ăn sáng.
  • Khi có nhiều lọai thực phẩm khác nhau, trẻ có thể ăn đựơc nhiều món ăn trong một bưã ăn. Ví dụ thay vì bạn bắt bé ăn hết một chén cơm, bạn có thể cho bé ăn nửa chén cơm rồi ăn thêm một mẫu bánh chưng hay một cục xôi gà, ly chè đậu…
  • Tránh tình trạng cho trẻ ăn lặt vặt suốt ngày bằng cách quản lý thực phẩm (cất vào trong tủ kín, không để nhiều trong tủ lạnh…), hướng dẫn trẻ ăn tập trung thành bữa chính hoặc bữa phụ. Chú ý không cho trẻ ăn bánh kẹo, uống nước ngọt trong vòng 2 giờ trước bữa ăn chính.
  • Đối với trẻ béo phì, bạn cần hạn chế mua dùng hay ít nhất phải quản lý chặt các thực phẩm ngọt (chocolate, bánh mứt…) và các món ăn béo (thịt mỡ, món chiên) ngoài tầm tay trẻ, luôn có sẵn rau trái trong tủ lạnh và liên tục nhắc nhở, khuyến khích trẻ giữ chế độ ăn kiêng như cũ.
  • Đối với trẻ cần tăng cân, các thực phẩm giàu năng lượng (ngọt, béo nhiều) cần khéo léo đưa vào các bữa ăn chính và phụ. Cần nhớ những viên kẹo, miếng mứt ngọt lừ nên không thể ăn nhiều, trẻ sẽ nhận được ít năng lượng nhưng nó lại làm trẻ “ngang dạ” và ăn ít vào bữa chính.
  • Chú ý lượng rau xanh và trái cây trong bữa ăn của trẻ để tăng cường sinh tố giúp trẻ có sức đề kháng của cơ thể chống bệnh tật, nhiễm trùng.

Các thực phẩm cần hạn chế sử dụng

  • Các loại kẹo, nước ngọt: Cung cấp năng lượng rỗng chính là một trong những nguyên nhân gây sún răng hàng đầu cho trẻ.
  • Mứt: Thành phần dinh dưỡng chủ yếu là chất bột đường, cũng có thể có một lượng rất ít chất xơ nhưng không đáng kể. Để thu hút khách hàng, nhà sản xuất sử dụng nhiều phẩm màu có màu sắc sặc sỡ. Ngồi ra, cũng có không ít mứt được làm trong một môi trường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, nên hạn chế cho trẻ sử dụng để phòng ngừa nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
  • Bánh snack: Chứa nhiều chất béo và muối, không nên ăn nhiều.
  • Nước ngọt và các loại nước hương trái cây: Thành phần của những loại nước này chủ yếu là đường và mùi hương công nghiệp. Vì vậy, không có nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ. Nhóm nước uống này chỉ có tác dụng giải khát tạm thời.
  • Các loại đồ khô như lạp xưởng, vịt lạp, khô bò: ngoài đặc tính dễ bám bụi, khói, các thực phẩm này còn là trường thuận lợi cho nấm mốc và vi trùng phát triển nếu không được bảo quản tốt. Hạn chế cho trẻ dùng vì nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và dị ứng của chúng khá cao.
  • Các loại dưa muối chua: Hạn chế cho trẻ dùng vì trong các loại thực phẩm này đều có chứa muối khá mặn, không tốt lắm cho thận của trẻ.
  • Các loại hạt dưa, hạt bí, hướng dương, đậu phộng: Đối với các bé còn quá nhỏ thì tuyệt đối không cho dùng vì dễ gây sặc.

 

Những thực phẩm khuyến khích trẻ dùng

  • Các loại bánh: như bánh bông lan, bánh qui, bánh kem… Bánh được làm bằng chất bột có bổ sung đường ngọt hoặc bơ, dầu béo, kẹp nhân kem hay chocolate… đây là những thành phần sinh năng lượng mau hấp thu và tiêu hóa giúp tăng cân. Có thể cho trẻ ăn bánh sau bữa ăn chính hay bữa phụ.
  • Trái cây, các loại sinh tố hoặc nước ép trái cây là nguồn cung cấp nước, chất xơ để cân đối khẩu phần ăn vốn rất nhiều năng lượng, chất béo và đạm trong những ngày tết mà còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin quan trọng. Tuy nhiên, để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của trẻ, chỉ nên cho bé ăn những loại trái cây còn tươi, sạch, không dập nát, không có những vết thâm hay úng bên trong.

  • Sữa và sữa chua: sữa chua giúp trẻ tiêu hóa tốt, làm giảm các triệu chứng đầy hơi, táo bón, tiêu chảy. Có thể ăn 1-2 lần một ngày.
  • Uống nhiều nước: giúp hấp thu, tiêu hóa và chuyển hóa tốt các chất dinh dưỡng, thải trừ các chất độc cần loại ra ngồi cơ thể, đặc biệt là trong thời tiết Tết nắng nóng trẻ mất nhiều mồ hôi.
  • Tăng cường các loại rau, củ bổ sung chất xơ, vitamin cần thiết.

 

Để có những ngày Tết vui vẻ và đảm bảo sức khỏe, tình trạng dinh dưỡng tiến triển theo chiều hướng tốt, cần quan tâm đến bữa ăn của trẻ khi có nhiều xáo trộn về món ăn, giờ ăn, nơi ăn… tránh cho trẻ không bị “quá tải” bởi thức ăn mùa Tết.

Tags Related
You may also like
Comments

Comments are closed.